안녕하세요? 만연한 봄이 지나고 여름의 문턱까지 다가왔습니다. 오늘은 대전 관평동에 위치한 일식 전문점 “닻” 에 관한 포스팅입니다. 가게 앞 정문입니다. 그리 크지 않은 가게 사이즈이지만 내부에는 심플함이 묻어 나오는 컨셉이라 크게 거부감이 없습니다. 가게의 위치와 주소는 아래와 같습니다. 테이블 세팅은 위와 같습니다. 참고로 숟가락이 두개라 작은 숟가락은 처음 나오는 계란찜에 사용하시고 나머지 음식은 큰 숟가락응 사용해도 됩니다. 메뉴 구성입니다. 다양한 매뉴가 있고 저는 코스 메뉴를 선택했습니다. 한치 요리가 처음에 등장합니다. 계란찜과 스타터 요리가 나오며 음식 코스가 진행됩니다. 이제 본격적으로 숙성회가 등장합니다. 신선한 활어회를 좋아하신다면 숙성회가 거부감이 들수도 있지만 개인적으로는 숙성회..
