[대전] 관평동 일식 "닻"

 

[대전] 관평동 일식 "닻"

안녕하세요?
만연한 봄이 지나고 여름의 문턱까지
다가왔습니다.

오늘은 대전 관평동에 위치한
일식 전문점 “닻” 에 관한 포스팅입니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

가게 앞 정문입니다.
그리 크지 않은 가게 사이즈이지만
내부에는 심플함이 묻어 나오는 컨셉이라
크게 거부감이 없습니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

가게의 위치와 주소는 아래와 같습니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

테이블 세팅은 위와 같습니다.
참고로 숟가락이 두개라
작은 숟가락은 처음 나오는 계란찜에 사용하시고
나머지 음식은 큰 숟가락응 사용해도 됩니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

메뉴 구성입니다.
다양한 매뉴가 있고
저는 코스 메뉴를 선택했습니다.

한치 요리가 처음에 등장합니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

계란찜과 스타터 요리가 나오며
음식 코스가 진행됩니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

이제 본격적으로 숙성회가 등장합니다.
신선한 활어회를 좋아하신다면
숙성회가 거부감이 들수도 있지만
개인적으로는 숙성회도 맛있게 먹었습니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

추가로 전복을 오랫동안 찐 요리를 주셔서
나름 맛있게 전복을 즐겼습니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

아란치니입니다.
이것또한 맛있게 먹을 수 있었습니다.
와인을 사용해서 오랫동안 끓여서
소스를 만드셨다고 하는데
그래서인지 더 맛있게 먹었습니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

다음 코스인
초밥입니다.
일식 오마카세로
가성비 있게 메뉴를 구성하신거 같습니다.

초밥도 맛있게 먹었습니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

마지막은 식사류 중 하나의 메뉴를
선택할 수 있었고
개인적으로 우동을 주문 했습니다.

양도 딱 적당하고 맛있게 먹었습니다.

[대전] 관평동 일식 "닻"

이상으로 대전 관평동애 위치한
일식 전문점 닻에 대한 포스팅이었습니다.

가성비 좋은 오마카세 집이라 생각하면 좋을 것 같습니다.
내돈내산 후기였습니다.