감자 [Potato]

안녕하세요? 오늘은 간짜장이 먹고 싶어서 김종옥 세프의 중국요리에 다녀왔습니다. 식당의 정확한 위치는 아래와 같습니다. 아래와 같이 지난 포스팅들을 통해서 코스 요리와 새우 볶음밥 소개를 했는데요 2022.06.02 - [[AIR TRAVELLER][여행]/[Gangneung][강릉]] - [강릉] 김종욱 셰프 중국 요리 (Chinese Restaurant) [강릉] 김종욱 셰프 중국 요리 (Chinese Restaurant) 안녕하세요? 오늘은 강릉에 위치한 김종욱 셰프의 중국요리 음식점을 다녀왔습니다. 주소와 위치는 아래와 같습니다. 주소: 강원 강릉시 경포로 33-17 (우)25465 지변동 670-5 전화번호 : 033-644-1544 큰 b787-0521.tistory.com 2022.08.20..

안녕하세요? 오늘은 강릉 안인에 위치한 #이가네 짬뽕 관련 포스팅입니다. 정동진 부근에 일이 있어 다녀오면서 잠시 들렀습니다. 자세한 위치와 주소는 아래 지도에서 확인 가능합니다. 근처에 발전소 공사현장이 있어 점심시간에 붐빈다는 후기들이 있어 주위 식당들이 붐비는 시간을 피해서 점심 시간이 많이 지나서 방문해 보았습니다. 가게에 들어서면 꽤나 많은 테이블이 준비가 되어 있습니다. 메뉴는 유니짜장부터 짬뽕 3종 탕수육까지 기본 중식 메뉴들이 준비가 되어 있었습니다. 따로 요리부는 없지만 기본에 충실한 메뉴 구성이라 느껴집니다. 메뉴 옆에 세세하게 적어두신 설명들이 나름 식당에 대한 사장님의 자부심이 느껴지는 부분입니다. 추가 반찬은 손님들이 가져가 먹을 수 있도록 따로 부스를 준비해 두었습니다. 기본적으..

안녕하세요? 지난번 # 김종욱 셰프 중국요리를 다녀와서 아래 포스팅을 작성했었습니다. 코스요리가 궁금하신 분들은 아래 포스팅을 참고 부탁 드립니다. https://b787-0521.tistory.com/m/475 [강릉] 김종욱 셰프 중국 요리 (Chinese Restaurant) 안녕하세요? 오늘은 강릉에 위치한 김종욱 셰프의 중국요리 음식점을 다녀왔습니다. 주소와 위치는 아래와 같습니다. 주소: 강원 강릉시 경포로 33-17 (우)25465 지변동 670-5 전화번호 : 033-644-1544 큰 b787-0521.tistory.com 오늘은 점심으로 간단하게 #새우 볶음밥을 먹으러 다녀왔습니다. 위치와 주소는 아래와 같습니다. 강원 강릉시 경포로 33-17 지변동 670-5, 25465 큰길에서 조..

안녕하세요? 오늘은 어릴적 먹던 #갈색 짜장의 기억을 되살려 #동보성에 다녀왔습니다. 주소: 강원 강릉시 산양큰길 22번길 49 포남동 1210-6 번지 25483 전화 : 033-648-3666 이전에는 강릉 금학동에 있었지만 현재는 그 자리에 #신동보성이 생겼고 포남동으로 동보성이 새로 생겨 났습니다. 어릴적 먹던 갈색 짜장이 기억에 선명하고 추억도 되살려 볼 겸해서 포남동까지 다녀왔습니다. 아마도 건물을 구입하셔서 아래 1층을 중식당으로 오픈하신거 같은 생각이 듭니다. 건물 바로 옆쪽으로 주차장이 있어 편하게 주차가 가능하며 주변에는 2차선 도로지만 잠시 주차가 가능한 공간들이 꽤나 있습니다. 식당 맞은편에 있는 돼지갈비 전문점 대청마루 입니다. 대청마루 간판이 보이시면 맞은편에 #동보성 간판도 쉽..

안녕하세요? 오늘은 강릉에 위치한 김종욱 셰프의 중국요리 음식점을 다녀왔습니다. 주소와 위치는 아래와 같습니다. 주소: 강원 강릉시 경포로 33-17 (우)25465 지변동 670-5 전화번호 : 033-644-1544 큰 대로에서 골목으로 들어가면 쉽게 음식점을 찾을 수가 있습니다. 가게 앞에는 주차장이 있어 주차하기 좋고 주변에도 주차할만한 공간들이 여유롭습니다.. 가게 앞에 테라스도 있습니다. 정면에서 보면 왼쪽에 출입구가 있습니다. 날씨 좋은 날은 테라스에서 먹는 것도 좋을 것 같네요. 출입구 앞쪽에 셰프 경력과 코스 메뉴가 있습니다. 신라호텔 근무 경력이 있으신거 보니 아마도 "팔선"에서 근무를 하셨나 봅니다. 일류호텔 경력과 호텔 조리과 교수 및 조리 기능사 감독위원 등의 다양하고 화려한 경력..

안녕하세요? 오늘은 강릉 구 시가지 안에 있는 동보성에 다녀왔습니다. 오래전부터 같은 자리에서 중국집을 하셔서 예전 기억으로 찾아가 봤습니다. 먼저 메뉴는 일반 식사류부터 코스요리까지 다양합니다. 가게 내부 분위기는 아래와 같습니다. 특이하게 주방이 오픈형이라 내부를 볼 수 있습니다. 왼쪽으로는 방도 있어서 모임도 가능하고 홀에는 테이블도 준비되어 있습니다. 식탁 세팅입니다. 숟가락, 젓가락, 물통, 종이컵, 휴지, 간장 등이 준비되어 있습니다. 깔끔하게 잘 되어 있습니다. 중국집은 양파와 단무지 세팅부터 시작이죠. 주문한 탕수육이 나왔습니다. 찍먹 혹은 부먹 구분 없이 그냥 부어져 나왔네요. 진한 소스가 상당히 달콤 새콤해서 탕수육의 맛을 좋게 합니다. 이제 식사로 주문한 짜장면을 보겠습니다. 동보성의..